smedstorp-se-0
smedstorp-se-1
smedstorp-se-2
smedstorp-se-3
smedstorp-se-4
smedstorp-se-5
smedstorp-se-6
smedstorp-se-7
SMEDSTORP
Mittpunkten på Österlen

NYHETSSPALT

INSTÄLLT
Upprop Gårdlösaleden!

2022-05-21

Pågrund av Väder och blöta marker flyttas aktiviteten framåt.

2022-05-16

Kom och hjälp till med underhållsarbete utmed Gårdlösa Natur och kulturled. 
Målningsarbete, Förbättring av stolpar stätter bivacker. 
Röjningsarbete, Röjsåg grensåg sekatörer

MÖT Upp!!

Samling vid Medborgarhuset Söndag 22 maj  kl. 10.00

Frågor, ring 
Mattias 073-931 13 15, 
Per-Åke  070-880 38 40, 
Berit  076-849 53 19.

 

Arkeologisk exkursion

se mitt spalten>>>, längre nyhets-texter/injudan hamna där i bland

 

Boule

2022-05-05

Måndagar kl. 14.00 – 16.00 spelas det Boul på Frans Lindbergs väg. Der är SPF Vitsippan och HjärtLung som håller i det men alla intreserade är välkomna att delta.

 

Frukostmöte på Alnabjers

2022-04-28


För att öka gemenskapen i Smedstorp med omnejd. Så välkomnas alla till frukostmöte på Alnabjers backe i Gårdlösa den 7/5 klockan 10.00.

alnagjer Packa din egen kaffekorg med något gott i, sittdyna/filt och ett glatt humör så fikar vi tillsammans i det gröna och lär känna varandra, vår fantastiska by och natur.

transport

Tycker du att det är för långt att gå? Inga problem, Christer möter upp med sin traktor och vagn vid lanthandeln klockan 9.45

Väl mött från Byalaget!

Majbål

2022-04-25

Valborgsmässoafton 30/4 firas i Gröneplan 20.00.

Det blir skönsång, vårtal och korvförsäljning.

Välkomna hälsar Byalaget

 

VINNARE
Konstpromenaden

2022-04-21

Nedan de fem vinnarna som drogs bland alla promenadkort efter Konst i Smedstorp under påsken. 

  • Pia Fält Andersson
  • Nils Johansson
  • Anders Nilsson
  • Åke Svensson
  • Staffan Lindeberg

 

Ridleden

2022-04-06

Information efterlyses för en fylligare presentation här på hemsidan. Läs mer här >>> 

Tänk på att
det är förbjudet att rida i anlagda motionspår enligt komunens ordnigs stadgar pargraf 21. 

 

Promenader

2022-03-21

Torsdagar kl. 14.00 Träffas vi vid Medborgarhuset, väljer olika promenadstråk efter önskemål.

Med eller utan hjälpmedel, Stavar, rullator mm.

Start Den 24 Mars
Möt upp!
Hälsar Berit o Ann-Christin

 

Cirkelträning

2022-02-20

Äntligen är vi igång igen med CIRKELTRÄNING.
Vuxen gruppen tisdagar kl. 19- 20
Hjärtligt Välkommen att gympa med oss i Skolans Gymnastiksal.
Smedstorps Kv. Gymnastikklubb
För mer info 0708-405534 

 

Biblioteket vt-22

2022-02-17

Biblioteket presentera >>>
justerade öppettiderna och vårens aktiviteter

- Arkelogi Exkursion för vuxna.

Bio mm. för barnen:

- 21/2 10:00 Lyssna & Pyssla med deckartema

- Tisdag 22/2 13:00 Skrivarverkstad och Novelltävling!

- Lördag 26/2 13:00
  Bio, Apststjärnan 

mars - april se >>>

Obs! Glöm inte att anmäla dig 
Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den. 

 

Loppisprylar mottages

2021-08-31 

Torsdagar mellan 18.00-19.00 i Brandstationen: Tar vi emot prylar OBS! HELA OCH RENA. Ej böcker, stoppade möbler, sängar, madrasser och vitvaror.
Smedstorps Kamratförening

/Smedstorps IF

 

Se mer av facebooksidan

Smedstorp.se

längst ner på Startsidan >>>

 eller gå till Facebook smedstorp.se 

 

 

SIF samlar burkar Och flaskor

2013-07-12

Smedstorps IF samlar in alla sorters öl- och läskburkar och petflaskor, även de man inte får pant för. Dessa får de som förening sedan pengar för. Lämna gärna era burkar på Idrottsplatsen i en påse eller direkt i deras tunna som är avsedd för burkar. Ett enkelt sätt att stödja föreningen och samtidigt bli av med sina burkar. Föreningen deltar även i en tävling där de just nu ligger på plats 21, följ länken för att se hur föreningen ligger till. pantamera.nu/foreningskampen 

Tack på förhand SIF!  

 

 

>>>ARKIVERADE NYHETER

 


BLI MEDLEM

smedstorp.se
Föreningen smedstorp.se bevakar nyheter och aktuella händelser i Smedstorp för publicering på hemsidan. Den som önskar bidra med text eller bild kontakta Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.
Medlem erhåller emailadress @smedstorp.se
Självklart kan man också bli medlem även om man inte önskar någon emailadress.
Frågor kring medlemsskap kan göras på Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.
Medlemsavgift 50 kr/år

Vårat bankgiro är 5301-3454

 

Ett frö med sting

2009-12-10

 

Vad vore julen utan ett litet frö med sting?
Vad som är ett måste på julbordet kan diskuteras länge och väl beroende på vad man kommer ifrån. Långkål eller ej, bruna böner eller viltköttbullar? Traditioner och vanor präglar det mesta. Bara en sak är egentligen odiskutabel. Senapen till skinkan. Och till lutfisken. För att parafrasera Albert Engström, skinkan kräva detta tillbehör. Befinner man sig därtill i Skåne är det stark julsenap som gäller. Men inte bara den, det finns mycket mer.

 

Ett besök i Petersborgs Gårds lilla senapsbutik är såväl smakrikt som lärorikt. Där finns senap för var gom och vart tillfälle, för det är ju inte bara julens matbord, som kräver senap. Korven, fisken, salladen och det rökta köttet – det finns senap för allt. Senapskonnässörer beskriver senap nästan som årgångsviner, och de vet hur varje maträtt får sin bäst passande senap. En mild tomatsenap, äpplesenap med sting, whiskey variant eller varför inte en som både är Stark & Söt . En skånsk Dischång senap, (nej jag har inte stavat fel) att ha i dressingen eller en riktig Österlenvariant nämligen en lavendelsenap, som är söt, lite godisaktig och passar till choklad. En nyhet för de flesta antar jag, att man kan ha senap till choklad, men Hans Svensson rekommenderade en kladdkaka med mycket choklad, därtill kylskåpskall vispad grädde som smaksatts med lavendelsenap – och en ny spännande smaksensation föds. 

 

Hans Svensson är en man som gråter mycket på jobbet. Ögonen tåras i alla fall rejält då förädlingsproceduren är igång. Det är de malda senapskornen som är gula eller bruna, och varieras i proportionerna beroende på önskade styrka och smak, som sätter fart på tårkanalerna, då de bereds tillsammans med rapsolja, kryddor, vatten, vinäger och socker. Ett arbete som inte är helt mekaniserat utan kräver sin mannakraft. Och som sagt sina tårar.
Tårflödet till trots så är den före detta samhällsvetaren, som köpte en gård på 90-talet under lantbrukens lågsäsong, en nöjd man, som utvecklat en gård och en produkt, som funnit sin marknad. 

 

Hans Svenssons förädlingsarbete är inte avslutat, utan nya idéer och smaker väntar på att förverkligas. Smaksinnet och fantasin är de enda gränssättarna. Och för den som vill inspireras av senapens möjligheter delar Hans Svensson med sig av sina kunskaper och håller kurser i senapstillverkning. För tro inte att senapsfrö är något man bara kan omvandla till något ätbart – nej, nej, man kan göra skrubbtvål av dem också.

 

petersborg08a  petersborg06a

 

Text Moca Odesjö

Foto Kristina Eriksson

 

 

 

 

petersborg10a

 

petersborg01a

 

petersborg09a

 petersborg03a